Das Fest zu Ehren von San Jaime findet inmitten der Hochsaison (25. Juli) in Oropesa del Mar statt und erfreut sich reger Teilnahme von Einheimischen und Touristen gleichermaßen. Musik und Tanz, Vaquillas (spielerischer Kampf mit Jungstieren) oder Toros Embolados (Spektakel mit Stieren, die brennende Stoffkugeln an den Hörnern tragen) sind nur einige der zahlreichen Programmpunkte, nicht zu vergessen die besonderen Aktivitäten für Kinder.